卧龙区：小豆芽做出大产业

　　365滚球投注讯   据南阳网报道   卧龙区潦河镇辛店村是我市最大的豆芽生产村。该村年生产、销售“绿色”豆芽１万多吨，占领了市中心城区９８％以上的市场份额，并辐射邓州、镇平、南召等地，全市至少有百万以上市民吃的豆芽来自辛店村。日前，记者在市中心城区三里桥综合市场内看到，４０多辆车身喷着“绿色食品”字样的农用车一字排开数十名身穿绿色制服、带有“辛店村豆芽加工协会”标识的菜农，正忙着批发豆芽。６时许，大大小小的菜贩们便将这些鲜嫩的豆芽摆上菜摊，等待市民挑选。“眼下，正是蔬菜供应的淡季，而受季节影响不大的豆芽正值销售旺季。目前，辛店村平均每天生产销售豆芽约３万公斤，市中心城区及周边区域市场上的豆芽基本上都产自辛店村。”辛店村豆芽加工协会副会长赵军说。４０来岁的赵军已生产销售豆芽１８年了，他家每天能生产豆芽１０００多公斤，是村里有名的豆芽生产大户。加工豆芽让赵军发家致富了，也让赵军对豆芽有了特殊的感情。“‘豆芽村’豆芽产业的发展壮大，豆芽加工协会的成立起了关键作用。”赵军说。辛店村每年可生产出豆芽１万多吨，若装上汽车，能装满１０００多车。仅豆芽加工一项，村民每年可增收１００多万元。辛店村豆芽加工协会成立于２００５年，现有会员５０余名。在此之前，辛店村也生产销售豆芽，总体规模也不小，农户最多时有六七十家。但当时存在的问题比较多：首先，部分农户生产技术不过关，经常发生成缸豆芽泡坏的现象；其次，农户各自为战，总产量不稳定，紧俏时哄抬价格，供大于求时互相拆台压价；另外，激烈竞争中，个别农户在生产过程中添加、使用违禁药品，使豆芽的品质大打折扣。协会成立后，辛店村的豆芽加工产业掀开了新的一页：协会邀请专家，对农户进行技术指导，提高了生产环节的技术含量；协会制定行业标准，引导农户生产无公害、绿色豆芽；协会发布市场信息，降低市场供求波动。在协会的统一管理下，辛店村生产的豆芽品质稳步提高、规模日益扩大、品牌效应逐渐显现。目前，辛店村豆芽加工协会在积极申报无公害蔬菜生产基地认证。下一步，协会将引导农户生产“绿色”豆芽，并推进企业化、跨区域化发展豆芽产业。