茅芽就是茅草的花芽，针状，两三寸长，麦秆粗细，形如打苞的麦穗。
三月初三，茅芽露尖。茅芽在三月里最嫩，嫩得绵软甘甜。而茅草多长在沟畔，沿沟找寻，很容易找到。我们找到茅芽后会惊喜地叫道：“我找到了！”
抽茅芽也需要技巧：用手指捏着茅芽尖，屏着呼吸，轻轻地、慢慢地往上提。力气大了，提得快了，茅芽就断了。等抽够一把，便坐在沟沿上，剥开嫩绿的皮，看着鲜嫩的花蕊银白光亮，然后津津有味地吃。
三月里，我们天天抽茅芽，把口袋装得满满的，吃不完就分给父母吃。每次抽完茅芽，我们就聚在一块，把抽的茅芽摊开，比谁抽的茅芽最粗最长。当看到别人的粗大茅芽时，眼里就会露出羡慕之色。
茅芽虽然好吃，但不能多吃，吃多了不消化。有儿歌唱道：吃茅芽，屙套子，给你老丈人擀个毡帽子。茅芽老得快，自三月初始，２０天左右，茅芽就老了，嚼着像套子，没滋没味，吃了还流鼻血。再老，就抽穗了，彻底不能吃了。
有一年去舅舅家，正是茅芽鲜嫩的季节，我和表姐表妹去田野里抽茅芽，沿沟畔找寻着来到一处坟地，发现坟头上尽是茅草。我们扒着茅草找茅芽，嘿！茅芽又多又大，看来没被别的孩子发现。我们像寻到了一座宝矿，贪婪地抽呀抽，每人都抽了两口袋茅芽。我们带着“战利品”坐下来享受。
这时不远处走过来两个男孩子，当他们听表姐说是在坟头上抽的茅芽时，一个比我们大点的孩子惊叫道：“这茅芽可不敢吃，赶紧扔了！”表姐表妹看着我，想扔，但又舍不得扔。我问那个男孩这茅芽咋不敢吃，那男孩神秘地说：“你想呀！茅草长在死人身上，长出的茅芽就有死人味，吃了会得病的，得了病就治不好！”
我们一听，仿佛口袋里的茅芽变成了毒蛇，赶紧掏出来扔在地上。看着一地乱蓬蓬的茅芽，我们恋恋不舍地去别处找寻了。
可等我们找完茅芽沿原路返回时，发现扔在地上的茅芽不见了，一打听，才知道是刚才说坟上的茅芽不能吃的那个男孩把茅芽拿走了。原来他故意吓唬人，借此把我们的茅芽“抢”走了。（社旗王振东）
