



崔永元美国考察转基因的纪录片公布;香港环保组织公布转基因食品名单;曝光地沟油的记者被残害等在网络上疯传——一系列的“内幕”曝光让国人目瞪口呆。在经济、社会快速发展的今天,谁来确保关乎国人健康的食用油安全?
而此时,我们这个从来都不缺乏大爱精神的国度,在社会面临转型和变革时,总会有一批传递正能量的企业和企业家,以高度的社会责任感和爱国热情,迸发出时代的铿锵之音。
在淮河之源的桐柏县,博源集团和它打造的河南三源粮油食品有限责任公司以拳拳报国之心,在中国食用油安全保卫战中,以“一家良心企业、一桶放心油、一种健康生活”的理念,引领着安全、健康食用油的新时尚,在激烈的市场竞争中脱颖而出,迅速成为中国冷榨花生油领导品牌和行业振兴的中坚力量。
大魁天下,冷榨“三源”!
让我们走进“三源”,感受来自桐柏山区跳动的脉搏……
品质“三源”的健康之局
中原大地,历来是创造梦想的浑厚圣土。
中原大地,历来是创造梦想的浑厚圣土。
2014年,致力于中国食用油健康革命,努力开拓国内外市场的三源粮油收获了一份份沉甸甸的果实:继4月17日获得香港标准及检定中心颁发的优质“正”印证书后,4月26日又被中国商业企业管理协会授予“中国冷榨花生油大王”、“中国全冷榨花生油第一家”两项荣誉称号。
接踵而至的荣誉,代表了“三源”无上的光荣和产品优良的品质。三源粮油作为中国全冷榨核心技法的持有者和国内首款获得香港优质“正”印证书的食品,正是其12项专利技术和4项科研成果打造的中国最大的冷榨花生油生产线和“健康、安全、绿色”理念所给予强大支撑力的必然结果。拥有“第一家”和优质“正”印,将确立三源冷榨花生油在食用油市场的领导品牌地位,也标志着该产品获得了走向世界的“通行证”。
让我们沿着“三源”坚实的发展足迹,聆听它全力打造安全、健康食用油庄严承诺的铿锵足音!
“三源”冷榨花生油诞生之际,正是食用油市场堪忧之时。地沟油的肆虐、转基因油的隐忧——这些,一次次敲打着人们脆弱而敏感的神经。面对食用油市场标识混乱、概念繁多、调和油比例不明确等诸多乱象,消费者是一头雾水,疑虑重重。
地沟油和转基因油且不说,就说调和油,在国外市场没有这个概念。虽然国内以“均衡营养”推出,但我国食用油产业中一个突出的现象是调和油国家标准延宕多年还未能出台,以致存在调和油任意勾兑、以次充好等行业“潜规则”,给消费者带来损失,也给我国食用油脂产业健康发展带来不利影响。4年前,国家标准化委员会和国家粮食局就曾计划推出《食用植物调和油标准》,但因受到了方方面面的影响而未能出台。目前市场环境还不尽如人意,有知情人士透露:“比如花生油含量不足5%,却命名为花生调和油,以期获得高额利润。”新国标要求:生产食用油企业产品标签上应“按原料配比从大到小注明使用原料的油脂名称”,但是几乎没有企业按此要求注明调和油比例。
浸出油同样无法让人放心。浸出油是指用浸出制油工艺制成的植物油。目前中国食用油的制作方法分压榨(物理)和浸出(化学)两种。用浸出法加工食用油的制作工艺是:采用溶剂油将油脂原料经过充分浸泡后进行高温提取,经过“六脱”工艺(即脱脂、脱胶、脱水、脱色、脱臭、脱酸)加工而成。浸出油的最大特点是出油率高、生产成本低,这也是色拉油的价格一般要低于压榨油的原因之一。浸出过程中,食用油中的残留不可避免,国家标准规定,即使合格的浸出油,每公斤也允许含有十毫克的溶剂残留。浸出油是无色、无味的,经加工后大部分营养成分被破坏。
中国是最大的花生生产国,产量居世界第一位,年产花生米近2000万吨。三源粮油生产基地桐柏县是我国唯一的花生标准化种植示范县,这里花生原料资源丰富,天然有机,是生产高端油的理想之地。三源粮油在桐柏县投资近20亿元建设的冷榨花生油项目,打造“三源”高端食用油品牌,就是要用实际行动竖起“健康”的猎猎大旗,为了民族利益,为了子孙后代,为了能让老百姓吃上放心油——“绿色、健康、安全”之路,中国食用油的必然选择。
中国油脂安全保卫战刻不容缓!
冷榨“三源”的国际之品
历史上,江河淮济被誉为“四渎”——黄河是“母亲河”,长江是“生命河”,济水是“思源河”,淮河是“风水河”。四渎中,发源于中原地区的淮河和济水源头便成为历代君王祭祀的场所。公元前221年,秦始皇诏令祭祀名山大川,其中就有淮河。于是桐柏山始建淮祠。历代君王为祈福消灾,对淮之神由东渎大淮之神,封到长源公、长源王。如今主峰太白顶上建有一井,称之“大淮井”。淮河从这里开始奔涌千余公里,流域面积达27万平方公里。唐代茶圣陆羽考察天下沏茶名泉时,将淮源之水列为“天下第九佳水”。
因桐柏山占有淮源之灵气,又地处南北气候的分界线,所以这里的花生籽粒饱满,色泽白润,清香可人。当年康熙帝祭淮时曾大加赞赏,后人称桐柏山的花生为“七彩蝉花五颗落花生”。
三源冷榨花生油就是以桐柏县花生产地核心区的“七彩蝉花五颗落花生”为原料,通过全程冷榨技术造就的一款全自然风格的健康油,五大亮点非常适合现代人群。一是原料为非转基因;二是低温冷榨,营养完整保留;三是五级筛选,源头杜绝黄曲霉素,油烟低;四是生产过程中不添加任何添加剂,花生自然留香;五是HACCP食品安全体系认证,清真食品,既可凉拌,又可热炒,具有东西方食品不同烹调方式的兼容性。
中国商业企业管理协会评价三源粮油,集花生良种培育、收购、加工、销售、科研于一体,立足自然资源优势,依靠科技进步,产品规模40多万吨,是中国第一家规模生产冷榨花生油企业。公司诚信经营,加强管理,塑造了良好的企业形象。拥有世界最大的冷榨花生油生产线,单条生产线日处理量全国第一,先后荣获12项专利技术和4项科研成果,是实力领先、规模领先、技术领先的中国冷榨花生油大王,其产品以非转基因、工艺新、脱红衣、制作精、含锌高、油烟少等特点成为全冷榨花生油领导品牌。
冷榨、热榨,是指花生油从花生中分离出来的方式。目前,花生油生产主要用这两种榨取工艺。一字之差,不仅工艺不同,结果也大不相同。
热榨工艺是将优质的新鲜花生仁经预处理去除杂质,经破碎、软化之后进行压胚;压胚后的原料进入蒸炒锅内和另外的15%~20%的小炒调香料进行充分的混合并进行调质;调质后的原料进入榨油机进行高温压榨;高温压榨毛油经冷滤脱除其中杂质,得到国标食用浓香花生油。传统的浓香花生油主要采用热榨工艺生产。
冷榨工艺是将优质的新鲜花生仁经预处理去除杂质、分选后,颗粒度相近的花生仁经过脱红衣、烘干、破碎、调质之后进行低温压榨;压榨毛油经干法精制脱除其中杂质,得到国标食用花生油。
三源花生油项目选择了冷榨,也就选择了健康。
花生俗称“长生果”,含有丰富的人体所需不饱和脂肪酸、多酚等13种微量元素和20多种矿物元素。三源粮油独创的低温冷榨、冷析工艺所生产的花生油,确保了花生中的各种营养成分不被破坏,实现了天然益寿成分的完整保留,而且有效杜绝了酸、碱、重金属及胆固醇等有害物质的残留,从而使油质气味天然清香,原汁原味。
三源冷榨花生油还采用了脱红衣技术,花生红衣含血凝素,脱红衣减少了油中的凝血成分,长期食用减少血粘度,是中老年人理想的食用油脂之一。
三源冷榨花生油整个加工过程围绕天然、健康理念,宁可降低出油率,也不用蒸、炒、浸出、萃取等技术,利用现代的冷析工艺,保留了花生原有的生物活性,花生油品质高、酸价低,过氧化质低,保存期比一般食用油长一倍以上。
花生油更适合国人讲究色、香、味的传统饮食习惯营养价值不仅能与橄榄油相媲美它还含有人体所必需的亚油酸、亚麻酸、花生油四烯酸等多种不饱和脂肪酸,对调节人体机能、促进人体生长发育、预防人体疾病有重要作用。现代医学认为,花生油所含的亚油酸、花生油四烯酸和维生素E等,对冠心病、高血压有很好的预防和治疗作用,并可降低胆固醇,对预防中老年人动脉硬化有明显效果。而且具备价钱优势在性价比上为大多数普通工薪阶层所接受是国人青睐的食用油之一。三源冷榨花生油属清真食品,既可热炒,也可冷拌,规避了橄榄油只能拌不能炒的缺陷。随着东西方文化的交流,饮食文化也在不断融合,三源冷榨花生油的兼容性,确定了其国际化食用油的地位,引领着健康、绿色的消费新时尚。
市场“三源”的嬗变之旅
这是一个营销的年代。
没有市场营销概念的公司,只能从市场缝隙中分一杯羹,绝没有成长为参天大树的可能。“三源”开启了从传统的生产资料型销售向快消品销售的嬗变之旅。
4月16日,三源粮油与北京华盛智业——李光斗营销策划机构,在首都北京签订了《三源粮油品牌升位发展战略暨整合营销咨询策划协议书》。三源粮油将从产品定位、品牌提升、渠道培育、营销整合等几个方面进行全面系统的策划运作。
李光斗多年身处市场营销第一线,被誉为中国品牌第一人,品牌竞争力学派创始人,中央电视台品牌顾问、著名品牌战略专家。曾为伊利、蒙牛、小霸王、青岛啤酒、古越龙山、长虹、喜临门等几十家著名企业进行策划并使之成为国内一流的品牌。自1990年开始从事市场营销和品牌策划工作,李光斗先后担任全国数十家著名企业的常年品牌战略和营销广告顾问,亲历了改革开放后中国品牌发展的历程,具有丰富的品牌建设和市场营销经验,荣获中国策划业杰出功勋奖,被评为影响中国营销进程的风云人物。他与三源粮油的全程合作,必将使三源粮油公司的市场运作能力得到极大的提升。
“三源”将通过对快消品市场的整体把握,采用先进的市场细分策略,最新的品牌策略,最新的产品策略,最新的价格策略,最新的通路策略,最低的广告投放策略,最合适的促销策略等,集中企业资源对细分市场和目标消费群体进行准确的传播,快速提升品牌影响力和产品销量。将对标志设计、企业整体品牌规划、VI系统设计、产品包装及产品线设计、平面印刷品体系设计、终端环境规划、品牌专卖店环境识别设计、消费者与竞争者研究与调查、广告策划、媒介代理等做全面规划。
三源冷榨花生油借势上市是大势所趋,势在必行!
中原地处我国中心地带,是中华民族和华夏文明的重要发源地。中原经济区是以全国主体功能区规划明确的重点开发区域为基础,以中原城市群为支撑,涵盖河南全省、延及周边省份的经济区域,地理位置重要,粮食优势突出,市场潜力巨大,文化底蕴深厚,在全国经济发展大局中具有重要战略地位。其重要原则中的头几条即涉及农业和农业产业化。作为农业产业化龙头项目和河南省农业产业化重点扶持项目的“三源粮油”真正是“生逢其时”。
随着消费者健康意识的觉醒,食用油市场正从卫生、安全用油阶段步入健康、营养用油的新阶段。行业发展孕育着巨大商机,未来的市场将是各种天然的、具有保健功能的以食用油为主导的市场,也将形成以山茶油、橄榄油、葡萄籽油等各种天然的、具有保健功能的特种食用油百花齐放的局面。三源冷榨花生油作为花生油家族的一朵绿色奇葩,规模和品质决定其在食用油行业的领航地位。
作为中国最大的冷榨花生油生产线,时代给予“三源”冷榨花生油品牌老大的历史机遇!
机遇面前,三源粮油该怎样做?终端要开发,品牌要塑造,渠道要构建。“三源”一是要建立满足消费需求的产品线;二是构建企业销售网络;三是传播沟通,将品牌植入消费者的心中。
三源粮油的目标市场在哪里?也许有的人说,三源做的是高端市场。是的,做什么市场,决定了三源粮油做事的策略和方向。但从根本上讲,“三源”做的是健康市场。三源粮油将紧紧围绕“天然、生态、健康”食用油新理念,推出“原色、原味、原生态”的全新冷榨花生油品类。三源冷榨花生油无论是规模化种植,还是产品研发、市场策划、产品定位、生产销售,全产业链综合开发,无一不是为确保消费者健康而为的。
因为,三源粮油真正的市场在消费者的心中!
品牌是动力。要充分体现三源冷榨花生油的核心价值、消费利益。品质是基础,沟通是关键,渠道是阵营。市场营销层面要做好市场定位、市场细分。
品牌定位:中国最健康冷榨花生油。
品牌文化:倡导一种更天然、更健康的生活方式。
品牌精神:健康、自然、回归。
品牌人群:以中坚人群为主体。
行业站位:打造全冷榨花生油第一品牌。
品牌特点:原色、原味、原生态。
品牌格调:健康的、专业的。
渠道模式:卖场/超市(品牌塑造、长期利润增长点)、传统分销/专卖连锁(销量拉动点)。
渠道运作模式:高档商场/酒店(形象提升点)、团购/特渠/电商(快速盈利点)。建立以现代零售通路为核心,传统分销、特通团购为辅的运营模式,充分利用经销商当地人脉及渠道资源,逐步建立渠道优势;根据不同渠道优势,产品选择性进入医药、名烟名酒连锁渠道及高档商场,辅以电商、网络互动打造实体在线销售平台,传播品牌文化,补足完善渠道布局,资源聚焦,重点打造有销售增长潜力的样板市场,精耕细作根据地市场,稳步搭建全国销售网络。
传播与沟通——
传统型媒介:电视、报纸、杂志,户外、公交移动,分众传媒。
招商宣传:酒会、新品发布会、答谢会。
传播方式:活动冠名、事件营销、体验营销、公关活动。
社会化媒介:网络推广、微博、电商、SNS平台、BBS论坛。
网络营销推广:微博营销、网站建设、百度推广、SEO、SNS平台,平台类电商:天猫、京东、当当、团购网等。
促销与推广——
应季销售高峰——常规促销、试吃体验、形象陈列、特价、捆绑、人员导购、销售激励、会员营销、买赠、折扣券、抽奖、联合促销。
我们相信,冷榨特色食用油将成为食用油市场的下一个“蓝海”。而我国特色油种中花生油占据较大的比重,继浓香花生油后纯天然冷香花生油将成为花生油消费中的新宠。我国是世界上最大的花生油消费国,巨大的花生油市场需求为花生油生产企业提供了广阔的发展前景。
健康、绿色的“三源”牌冷榨花生油必将引领中国未来食用油市场的消费趋势。我们期待着!