河南省卧龙酒厂:强化内部管理 应对外部危机

2015-09-09 09:56:23   来源:南阳日报   评论:0 点击:

[摘要]当前,国内白酒行业危机仍在持续,诸多白酒生产厂家市场萎缩,销量下降,利润大减,甚至亏损濒临倒闭。危机四伏,困难重重,在这种严峻形势面前,卧龙酒厂的领导班子一致认为,堤外损失堤内补,市场亏欠管理补。

    365滚球投注讯  当前,国内白酒行业危机仍在持续,诸多白酒生产厂家市场萎缩,销量下降,利润大减,甚至亏损濒临倒闭。危机四伏,困难重重,在这种严峻形势面前,卧龙酒厂的领导班子一致认为,堤外损失堤内补,市场亏欠管理补。他们组织员工回顾企业艰苦奋斗的创业历程,动员大家弘扬勤俭办企业的光荣传统。1939年抗战期间,在一座破庙里,中共地下党组织以三口大锅、两盘石磨起家,生产酒精供应到抗日前线作为军车燃料。上世纪60年代困难时期,280多名工人奔赴伏牛山区,风餐露宿,攀山越岭,采集野生原料酿制酒精,不仅渡过了难关保住了工厂,还为国家上缴利税72万元。前辈奋斗史,激励后来人。在今年年初的全体员工大会上,董事长冯文成激励大家说,如今企业面临诸多困难,可与战争年代和困难年代相比算不了什么。只要干群同心,操心尽力,就一定能够攻坚克难,步入坦途。
  
  成于俭,败于奢。一个家庭是这样,一个企业也是这样。如果疏于管理,漏洞百出,浪费严重,即使家大业大,也有坐吃山空的时候。打铁还需自身硬。强化内部管理,才能应对外部危机。于是,一场挖潜增效开源节流的活动,在卧龙酒厂全面展开,持续进行。
  
  身体力行,精打细算,企业领导率先垂范
  
  采访刚一开始,卧龙酒厂董事长冯文成就对记者由衷而言:花钱容易挣钱难。作为企业负责人,更要精打细算过日子,我们在谈业务时必须审时度势,斤斤计较,分毫必争。卧龙酒厂几百名员工都依靠企业吃饭,我要努力维护好这个平台,为全体员工和他们的家庭负责。
  
  董事长冯文成的话语中,透露着强烈的使命感。他是这样说的,也是这样做的。在继续扩大产品宣传的前提下,他与媒体和广告商一一洽谈,签订常年合作协议,确定优惠价位。今年年初,主管供应的常务副总经理陈文青就整合供货资源,以上量降价为吸引力,与几个大供货商协商,要求供货商降价。商谈之后签订协议,瓶、箱等包装整体价格均有大幅下降。主管销售的副总经理丁晓东经常要见客户谈业务,一年在外奔波200天左右,行程数万公里。如果在南阳区域内出差,他坚持当天去当天回,节省住宿费用。需要到外地谈业务时,他都会和部门主管商量好日程,设计一条最佳线路,尽量走不收费的公路,出去一次既能多见几个客户,还可节省时间和开支。
  
  在草庐对公司传着这样一件事:董事长冯文成亲自给司机王金川打了电话。原来是董事长每月要看各项开支的报表,看到王金川的用油数忽然升高,一问才知道刚加了一箱油,正准备跑长途呢!事情虽小,既是提醒,也是警示,可以让大家切身体会到,领导在关注着内部管理的每一个细节。
  
  雷厉风行,开源节流,车间部门常抓不懈
  
  在卧龙酒厂,车间部门的主管各司其职、各尽其责,增收节支各有招数。
  
  进入瓶装车间,里边一片繁忙景象,外边几辆货车等着装酒。这里一年要灌装几十万件成品酒,按照企业规定,原酒允许有千分之三的消耗,瓶盖允许有1.5%的消耗。各班组相互展开竞赛,灌装酒水时不能洒,清洗瓶子时轻搬轻放,按压瓶盖时认真细致,把节俭做到了极致。据生产报表统计,上半年共节省原酒4.405吨,节省瓶盖6100个。一边是点滴节约,一边是提高工效。每逢市场需要,班组要多加几十件乃至一二百件的任务,员工们早来晚走,任劳任怨。
  
  今年七月,炎夏酷暑,库房里闷热难耐,保管科的员工挥汗如雨,利用双休日集中盘库。他们把能够配套使用的包装清理之后,提供准确数据报给销售部门,再推荐给客户选用。今年已经安排使用老包装20000多套,以1套20元计算,价值在40万元以上。对于一些废弃包装物品,保管科也安排专人负责回收整理,选择在价位高时出售,为企业增加了一笔收入。
  
  在采访中,我们感到各车间部门都在真抓实干,力求见效。销管部严格控制招待费用,按标准和人数开具就餐单,在指定饭店就餐,享有打折优惠。生产办对厂区卫生进行分片,由员工负责打扫,减少了外聘清洁工的费用。安保科对门卫实行承包,年度费用直降一半。
  
  以厂为家,爱岗敬业,全体员工群起响应
  
  集腋成裘,细流成河。在采访期间,我们时刻感受到员工的爱厂之心和主人翁意识。
  
  原酒库房里,十几个科室人员正在精心灌装一批婚宴用酒。自从卧龙酒厂定制酒业务开展以来,客户定制的高档酒和婚宴酒数量各异,少则五六箱,多则上百箱,上不了生产线,需要手工打造。每逢客户需要,生产办就组织科室人员义务装酒,大家召之即来,自觉自愿,今年已经装酒20多次,数量有1000多箱。
  
  在瓶装车间门口,经常可以看到业务员巢庆伟的身影,他具体负责南阳县区市场的发货工作。每逢县级客户的产品上了生产线,他就操心联系车辆,安排直接装车,保证客户能够当天收到产品,也能为企业节省二次搬运的费用。业务员汤永生负责区外市场的发货工作,他的手机里存有许多物流公司和司机的电话号码。每逢产品外发,他都能及时找到要价便宜的返程车,运送1件酒能节省一两元钱。直营公司张岩泉经理介绍,市内现在堵车严重,有时候客户要一两件酒也不好派车,业务员用自己的电动车、摩托车送酒已经习以为常。为企业节省费用,也是大家乐意做的事。
  
  在采访中,我们发现定制酒中心经理罗广军待客用的茶叶都是自己买的。“有时候就得‘公私不分’嘛!”这个年过五旬的老业务员笑着说:“今年定制酒中心开业之后,客户越来越多,到饭店吃饭,一壶茶水要几十元,所以我就买点茶叶,平时招待来宾、陪客户吃饭时带茶叶到饭店,也为企业省点钱。”
  
  罗经理还坦诚地告诉记者,上世纪90年代中期,他在开封市场一年销售3000多万元。后来离开企业一段时间,自己在社会上闯荡了多年,去年又回来了。深感回到企业这个大家庭里,有依靠,有温暖,心里倍加珍惜这个工作岗位。“如今领导又给压了担子,我更得干出成绩回报领导的信任。”罗经理说。
  
  白酒行业危机中,卧龙酒厂积极应对,想方设法解决难题,获取可观的经济效益,增强了全体员工的主人翁意识,也增强了企业的市场竞争力。董事长冯文成告诉记者,市场竞争主要体现在品牌宣传、产品价格和产品质量上。我们大力开展挖潜增效,把节省的钱全部投放市场。一是扩大宣传投入,营造名牌效应;二是开发大众化产品,加大促销品投放力度,直接向消费者让利;三是保证产品质量,提高产品内在酒质,坚持做老百姓爱喝的酒。我们有信心把卧龙酒厂做大做强,为振兴南阳经济付出不懈努力。
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