２００９年，当地的卢文强大学毕业，老师给他推荐了城市里一份动漫设计的工作。可卢文强却做出了一个让所有人都感到意外的决定：他要创业，做南瓜酱！
热情碰上“冷”市场
卢文强觉得既然要做南瓜酱创业，就必须找到最好的味道。于是，他买了上万块钱的食用盐、辣椒、南瓜干，到处打听谁家的南瓜酱好吃，打听到哪家，盐和辣椒就送到哪家。等南瓜酱调到口感最好的时候，他再上门去学习，这让他找到了一套做南瓜酱的最佳配料方案。２００９年９月，他向朋友借了５万元，建了自己的小厂房，正式开始动手制作南瓜酱。
每天三点，他就起来坐着叔叔拉煤的车子去推销礼盒装南瓜酱。然而，不管卢文强怎么夸他的南瓜酱，几十家特产店都不为所动。最后终于说服了一家，但是对方只勉强要了１０盒。
到第１９天，卢文强迫不及待地到这家店打探情况，老板的一句话，让他心凉了半截：“你自己看看，还有８盒在那里，卖了２盒，一共５６元钱。你把钱和货都拿走吧！”
从５６元到１００万元
然而接下来，他只用一年时间，竟然让销售额超过了１００万元。他到底是用了什么妙招呢？
２０１０年３月，卢文强打听到了一个叫何建新的人，做了十几年的土特产代理商，在整个高安市就有１００多家土特产专卖店的销售渠道。
卢文强找到何建新，提出一个自认为优惠的条件：以一盒２２元的成本价供货，自己一分钱都不挣，让老何一盒挣１０元钱。没想到何建新却不为所动，说要等两天再回话。
然而两天后，老何的态度竟然来了１８０度大转变。原来，就在那两天，何建新特地到当地市场上调查了一遍。他看到，虽然南瓜酱没上市，但来田南镇的亲戚朋友，回家时总要在老乡家里买一些带回去。
借着老何的渠道，卢文强的南瓜酱不仅卖到当地１００多家土特产店，还卖进了当地超市。２０１０年，他的销售额达到了１００多万元。
创建基地规模发展
２０１１年５月，在厂房忙活着的卢文强，几乎天天都能接到催货的电话。在往年，下半年才是销售旺季，连他自己也没有想到南瓜酱的市场有这么火爆。“总是挨家挨户收南瓜不是长久之计，是时候建立自己的南瓜基地了。”卢文强心想。听说田南镇有一家蔬菜专业合作社有一块１００亩的空地，他找到合作社负责人，保证种出来的南瓜会全部收购。
现在，卢文强已经有了１５０亩的南瓜基地。在他的带动下，很多村民也开始种起了南瓜。到去年，卢文强的年销售额已到了３００多万元。
