由于去年7月、8月、9月三个月高温不利花芽分化,因此今年秦美、海沃德等品种呈现结果母枝上营养较多,结果枝较少,花蕾量少的特点,加之今年春季多雨气温较低,花期较往年推迟3天至5天,更应加强管理。
注意疏枝疏蕾猕猴桃花期较短,四五月份需及时蔬蕾,以减少养分流失。蔬蕾的时候注意正确把握花蕾量,才能达到结果时丰产。一般长枝留花蕾5个至6个,中枝4个至5个,短枝2个。每亩地花蕾量达到25000个左右,亩定产量4000斤至5000斤。另外是对背上枝和病虫害枝的清除。每隔20厘米左右留枝,保证通风透气,对挂果枝要摘心。一般结果枝上5片至6片叶时进行摘心。保证养分集中供给果实发育需要。
注意授粉疏果猕猴桃雌雄异株,为增加产量,提高商品率,需采取人工授粉。人工授粉要把握最佳时机,天气晴朗的时候一般在早晨900~1100最为适宜。对购买的花粉要严把质量关,注意看颜色(淡黄色最好),闻味道(有清香的野草味,易刺鼻),测活力(达70%以上)。花粉品质好了才能保证授粉概率,提高产量。选择花粉树种时以花期时间长,花粉量大的雄树品种(如磨山4号)为主。花后7天左右开始疏果,第一次疏除病虫果、畸形果、未授粉的僵果和边果,只留中间果,只保留果形端正的优质果,只留单果不留双果,长果枝上每一结果枝留3个至4个果,中果枝上只留2个至3个果子,短果枝留1个果,丛状枝上果一律疏掉,第二次疏果在花后20天至30天,果已坐稳,进行定果,亩定果量20000个至23000个,亩产量可达4000斤至5000斤,平均单果重120克。
注意水肥管理和病虫防治施肥要注意正确选择肥料种类,多施有机肥,进入盛果期的果园追施壮果肥,每亩地应在秋冬季施用土粪10000斤。6月份以后增施钾肥,注意补钙和微量元素肥料。最好采用水肥一体化施肥技术,可达到省工争效的目的。花期可人工捕杀金龟子或果园吊黑光灯或太阳能灭虫灯,诱杀害虫,花期及时喷药,可选用40%安民乐11500倍+25%金力士乳油7500倍+600倍果有氨基酸+柔水通4000倍液,防治多种害虫、褐斑病和溃疡病。
另外,新建果园可采用密植高产栽培技术,这是近年来猕猴桃栽培管理的新趋势,具有挂果早、成园早、进入盛果期快、盛果期长等特点,密植园还能有效防止病虫害造成的缺株、减产。高产密植园的栽培,选用“脐红、海沃德、金艳”等优质品种,提升果品质量,迅速抢占高端市场。高产密植园管理应注意:栽植两年生大成品苗建园。第一年栽植后立即搭架,及时加强管理。以单主杆上架为主。第二年整形修剪,培养结果母枝、以T型架栽培为主。行距为3×1(亩224棵)或3×1.5(亩148株)或4×1(亩166棵)或4×1.5(亩112株)。