“牛奶行情越来越好，周边几个大企业纷纷来下订单，鲜牛奶供不应求，我正筹备着扩大规模呢。”老板李启恒乐滋滋地说。
李启恒本是一名知名设计师，在郑州有一家装饰设计公司。当老板的日子虽然惬意，但他一直有一个心愿：用本地资源办起一家农资企业，带着乡亲们共同致富。于是，2013年他返乡创业，当起了“牛老板”。
去年3月，李启恒筹资3000万元，建起了占地300亩的奶牛场，所产鲜牛乳全部供给南阳三色鸽、伊利、蒙牛等大型乳制品加工销售企业。
“奶牛场建成后，我就和周围几个村的村民签订了回收合同，用废弃秸秆青贮饲料，给一万多亩秸秆找到了消化门路。”李启恒说，去年秋季奶牛场回收玉米秸秆5000多亩，不但有效避免秸秆焚烧带来的污染，还使农民亩均增收300多元。
谈及奶牛场以后的发展，李启恒满怀希冀：“下一步我打算流转一部分土地，建自己的牧场，供应奶牛的青贮饲料。两座沼气池也正在建设中，等设备齐全后，牛粪能入沼气池成为沼气、电能，沼渣无偿供给乡邻当肥料，既实现了养殖‘零排放’，也能给村民省下一笔肥料钱。”
